26 най-добри коледни базари в Европа – отиваме за празнично настроение

Още с настъпването на ноември европейските градове започват активна подготовка за Коледа. Витрините и фасадите на къщите са украсени с венци, гирлянди и смърчови клони, а вечер хиляди светлини светят по улиците. На площадите, под сянката на коледните елхи, са наредени малки беседки със сувенири, подаръци, играчки и лакомства. Във въздуха вече се носят аромати на греяно вино, шоколад, карамел и меденки.

Там, където една приказка оживява, е невъзможно да не усетите атмосферата на магия. Затова изберете маршрут, стегнете куфара и тръгнете на едно незабравимо зимно пътешествие. Най-добрите коледни базари в Европа очакват онези, които търсят празнично вдъхновение.

Winter Gardens, Манчестър, Великобритания

Кога : 10 ноември до 22 декември 2022 г.

През 2022 г. Пикадили Гардънс в Манчестър отново ще се превърне в приказна зимна градина и ще се превърне в епицентър на празничните празненства. Ще има 4-метрова вятърна мелница, павилиони за сувенири, както и множество павилиони с храна и напитки. На коледния базар можете да опитате цялата гама от местни деликатеси – прочутата риба и пържени картофи, пържоли, свински рулца, колбаси, вегетариански, палачинки с различни пълнежи.

Празниците в Обединеното кралство не са пълни без ейл, чиито разновидности са безброй на панаира, както и горещо греяно вино и сайдер. Любителите на сладкото също няма да останат разочаровани – ще им бъдат предложени шоколад, вафли, меденки, торти, бисквити, пасти. Нов в Winter Gardens е гигантски типи бар в скандинавски стил с дървени пейки, покрити с изкуствена кожа, и огнище.

Най-оригиналните, най-големите и може би най-добрите коледни базари в Обединеното кралство са чудесен вариант за празнично пътуване. Както миналата година, коледните базари в Манчестър ще отворят на няколко места едновременно. Седемметрово дърво ще бъде поставено в градините на катедралата и ще бъде открита огромна коледна пързалка за скейт манчестър. Площад Света Анна, Exchange Street и King Street ще се превърнат в истински рай за гастрономи. В него ще се приготвят и сервират ястия от цял ​​свят, включително прочутия йоркширски пудинг Porky Pig’s. Павилионите за бижута ще се подредят по протежение на New Cathedral Street, а Market Street ще продава всичко – от шапки от туид до пикантен ром. Сергиите, разположени между Manchester Corn Exchange и Shambles Square, предлагат уникални шапки и якета,

Сергиите за храна и напитки на всички коледни базари в Манчестър са отворени всеки ден от 11:00 до 21:00 часа, докато пазарът за занаяти е отворен от 10:00 до 20:00 часа. Празничният сезон в Manchester Christmas Skate продължава до 2 януари 2023 г.

La Fira de Santa Lucia, Барселона, Испания

Кога : 25 ноември до 23 декември 2022 г.

Един от най-слънчевите коледни базари в Европа е La Fira de Santa Lucia в Барселона. От 1786 г. търговските му павилиони се намират на едно и също място – на Avinguda de la Catedral. Панаирът никога не е бил отменян – дори епидемията от жълта треска през 1860 г. не попречи на провеждането му. И по време на пандемията от COVID-19 Коледният базар също работеше, въпреки че имаше по-малко шатри от обикновено.

Тази година на площада пред катедралата на Барселона ще бъдат отворени 192 щанда, които ще продават изключително коледни стоки. Традиционно панаирът е разделен на няколко тематични сектора. В едната се продават живи коледни елхи и различни растения, във втората – фигури за вертепи, в третата – дрехи, бижута, декорации и ръчно изработени аксесоари. От традиционните закуски за Нова година са популярни турони (десерт от разбит протеин с ядки), халва, фигурки от марципан, чурос (пържени пръчици за сладкиши), карамелизирани плодове.

В чест на 236-ата годишнина от La Fira de Santa Lucia организаторите ще монтират 15 светещи коледни елхи на площада. Освен това за празничния сезон в Барселона са планирани няколко музикални концерта на живо, Коледна история от куклената трупа Sebastià Vergés, коледният парад Carassa de и изложба на сцената на Рождество Христово.

Striezelmarkt, Дрезден, Германия

Кога : 23 ноември до 24 декември 2022 г.

Striezelmarkt е най-старият коледен базар в Германия, който ще отвори врати за 588-и път на площад Altmarkt. Програмата й включва концерти, благотворителни акции, театрални представления, срещи с Дядо Коледа. Преди Коледа градът ще бъде домакин на няколко фестивала: Dresdner Pfefferkuchenfest, Dresdner Adventskalenderfest, Fest der weihnachtlichen Klänge, Dresdner Pyramidenfest.

Повече от 200 празнично украсени щанда ще продават стоки, с които Саксония е известна: фаянс от Лаузиц, дантела от Плауен, занаяти от Рудните планини, меденки от Пулсниц и коледни звезди от Хернхут. Празничният символ на Дрезден е Pflaumentoffel (сливов човек). Тази фигурка на коминочистач от сини сливи е едно от любимите лакомства на децата.

По традиция най-голямата коледна пирамида в света (Weihnachtspyramide), включена в Книгата на рекордите на Гинес, ще бъде монтирана на коледния базар в Дрезден. Тази празнична украса представлява дървена конструкция под формата на въртележка, която е украсена със свещи и дърворезби. Височината на пирамидата, направена от майсторите на Рудните планини, е 14,61 м. Друга атракция на Striezelmarkt е най-голямата в света коледна арка със свещи (Schwibbogen).

Името на събора идва от традиционната коледна питка – щолен, която в района се нарича “стрицел”. Този сладкиш е неизменна част от празника от 1617 г. Всяка година на събора по стара рецепта се пече гигантски щолен, на който всеки може да се наслади. На 3 декември Дрезден ще бъде домакин на Dresdner Stollenfest.

Colmar’s Christmas Markets, Колмар, Франция

Кога : 24 ноември до 29 декември 2022 г.

Често наричан френската Венеция, Колмар е известен със своите фахверкови къщи и магическата атмосфера на своите коледни базари. Тази година градът ще бъде домакин на цели шест празнични базара, оформени под формата на приказни селца. На рафтовете, като правило, доминират продуктите на елзаските производители, които се избират според критериите за качество и оригиналност на продуктите.

Френският коледен пазар на Place des Dominicains е чудесно място за пазаруване на коледни декорации и подаръци. Занаятчии и художници излагат своите творби в павилионите на Place de l’Ancienne Douane. Пазарът на Place Jeanne d’Arc пресъздава атмосферата на елзаско село. Тук можете да опитате традиционни деликатеси – гъши дроб, сирена, колбаси, вина.

Детски панаир ще бъде открит в квартал Petite Venise (Малката Венеция). Тук приготвят греяно вино с ябълков сок, работи въртележка и има пощенска кутия, в която се пускат писма за Дядо Коледа. На пазара в сградата на Старата митница (Koïfhus) можете да закупите изделия на местни занаятчии – стъклари, дърводелци, скулптори, грънчари. Шестият панаир на Катедралния площад е истински рай за гастрономи. Професионалните готвачи ще приготвят всякакви ястия за гостите – от прости мезета до вкусни десерти. С уникалната си празнична атмосфера Колмар се превърна в популярна дестинация за обиколки на коледния пазар.

Vörösmarty Classic Xmas и Advent Basilika Будапеща, Унгария

Кога : Vörösmarty Classic Xmas – от 18 ноември до 31 декември 2022 г., Advent Basilika – от 18 ноември до 1 януари 2023 г.

През 2022 г. жителите и посетителите на Будапеща ще имат възможност да посетят два празнични пазара. Advent Basilika, два пъти признат за най-красивия коледен базар в Европа, ще бъде открит на 18 ноември на площад Свети Стефан. Тук вече е поставена 12-метрова коледна елха, наводнена е пързалка и са оформени фотозони. Пред базиликата ще бъде поставен вертеп и огромен коледен венец, на който в неделя ще бъдат запалени свещи. В панаирните павилиони гостите ще намерят богат избор от традиционни празнични ястия – еленска яхния, истински швейцарски раклет, агнешки бут, супа гулаш в питка, сандвичи с пушено свинско и телешко филе. Унгарски майстори ще предложат на клиентите уникални занаяти, а ковачи ще демонстрират своето изкуство пред публиката. Една от характеристиките на Advent Basilika е триизмерно светлинно шоу,

Традиционният панаир на площад Vörösmarty през 2022 г. получи ново име – Vörösmarty Classic Xmas. Основната му атракция ще бъде голяма коледна елха, която ще бъде проектирана върху сградата на Harisnyaház. Паметникът на унгарския поет Михали Вьорьошмарти ще получи оригинално празнично облекло. Известният Лъвов фонтан (Oroszlános-kút) също ще бъде преработен. В павилионите ще можете да закупите не само гастрономически деликатеси, но и оригинални занаяти. А специално за децата на събора ще бъде пуснато миниатюрно коледно влакче.

Tallinn Christmas Market, Талин, Естония

Кога : 25 ноември до 8 януари 2023 г.

Коледният базар в Талин, който се провежда на площада на кметството (Raekoja plats) в Стария град, многократно е определян за най-добрия коледен базар в Европа. Негов централен елемент по традиция ще стане коледната елха. Тази година е донесен от района на Куусалу. За украсата на елхата са използвани 300 златни топки и повече от 3 км гирлянди.

Повечето от стоките, представени в търговските павилиони, са произведени в Естония. На коледния базар можете да закупите евтини плетени изделия с новогодишна символика (пуловери, шалове, жилетки, шапки), коледна украса и художествена керамика. Освен това на площада ще бъде монтиран павилион с коледна украса от известни естонски дизайнери – Kultuurikiosk.

През 2022 г. панаирът подкрепя малкия бизнес и е насочен към местните производители. Затова асортиментът от био храни, традиционни ястия и напитки ще бъде по-голям от обичайното. Можете да опитате всички естонски празнични деликатеси: хляб с касис, агнешки джолан, свинско със зеле, различни колбаси, печена гъска. На вегетарианците ще бъде предложена супа от леща и нахут. За да усетите празничното настроение, можете да се зарадвате с горещ гльог (греяно вино) – облепихов, червена боровинка, малина-касис, ябълка-джинджифил, слива, боровинка, череша. За първи път на панаира ще бъде монтиран павилион за вафли. Освен сладки, тук ще се пекат и вафли със сосове чили и тартар. А тези, които са на диета, ще могат да си поръчат сладкиши без глутен и захар.

Децата ги очакват и изненади. За тях ще бъдат монтирани цели три въртележки, а вместо старото коледно влакче ще бъде пуснат двуетажен автобус. Както обикновено, до къщата на Дядо Коледа ще има кутия за писма с желания.

През 1441 г. на площада на кметството в Талин е поставена първата коледна елха в Европа. Това се случва благодарение на Братството на черноглавите – ливонското сдружение на местни неженени търговци, собственици на кораби и чужденци. Първо поставиха украсена елха в дома си, а в последната празнична вечер я изнесоха навън и уредиха хоро. Миналата година коледната елха в Талин навърши 580 години.

Weihnachtsmarkt am Kölner Dom, Кьолн, Германия

Кога: 17 ноември до 23 декември 2022 г.

До Коледа в Кьолн се отварят няколко панаира, но най-грандиозният – Weihnachtsmarkt am Kölner Dom – се провежда на площада пред катедралата. Тук е украсена главната коледна елха на града, монтирани са 130 търговски павилиона и занаятчийски работилници. Отвсякъде се чуват коледни песни, а във въздуха се носи аромат на греяно вино, карамелизирани ябълки и меденки. Weihnachtsmarkt am Kölner Dom е популярна спирка на няколко европейски речни круизи по Коледа.

В такава атмосфера е просто невъзможно да устоите на пазаруването. Надпреварващите се търговци предлагат стоките си: коледна украса и играчки, свещници, изделия от кожа и дърво, стъклени фигурки, съдове. Но най-важното, за което германците идват на панаира с целите си семейства, е храната и напитките. В беседките се приготвят традиционни ястия: люти колбаси със зеле, картофени палачинки с ябълково пюре, мас с билки и чесън, различни месни деликатеси и десерти.

В студена зимна вечер е много приятно да пиете горещо греяно вино. На местните коледни базари се излива в керамични чаши Wimmeltasse и стъклени чаши, които се преработват всяка година. При закупуване на напитка за халба се заплаща депозит от 3 евро. Не можете да го върнете, но го запазете за спомен.

На площада пред катедралата е изградена сцена, на която всеки ден се провеждат представления. В програмата за 2022 г. са предвидени около 100 развлекателни събития. Подробности за събитието можете да намерите на официалния сайт . Тези дни за децата ще работи голяма въртележка, а във вторник от 16:00 до 18:00 часа в обсерваторията ще се играят куклени театрални постановки. На 6 декември Никулден ще дойде на панаира с подаръци.

Basel Christmas market, Базел, Швейцария

Кога : 24 ноември до 23 декември 2022 г.

Коледният базар в Базел претендира да бъде най-големият и най-красивият в Швейцария. 155 празнично украсени павилиона са монтирани в центъра на Стария град, известен с историческата си архитектура. Условно пазарът е разделен на две части. Barfüsserplatz продава новогодишни играчки, сувенири, дървени занаяти, занаяти. Тук можете да се насладите и на празнични деликатеси: пържени колбаси, вафли, меденки, фондю. Всичко това се измива с ароматно греяно вино. Напитката се налива в красиви керамични чаши със специален дизайн, който се променя всяка година. Основната атракция на панаира е светеща коледна пирамида с височина 13 метра.

На площад Мюнстерплац, пред величествената Базелска катедрала, традиционно се поставя голяма коледна елха. Бижутата за нея са изработени от известния декоратор Йохан Ванер. Панаирни сергии стоят под дървета, на клоните на които висят много гирлянди. Търговците предлагат богат асортимент от занаятчийски стоки, храни и напитки.

Winter Wonders, Брюксел, Белгия

Кога : 25 ноември до 1 януари 2023 г.

Основният коледен базар в Брюксел – “Зимните чудеса” (Plaisirs d’Hiver), ще радва жителите на града и туристите цели пет седмици. Грандиозното търговско селище ще се простира на 1,5 км – от Place Ste.Catherine до Grand Place. Отнема няколко часа, за да обиколите над 200-те дървени сергии, които приличат на джинджифилови къщички. И ако опитате всички деликатеси, с които е известна белгийската столица, тогава цял ден няма да ви стигне.

Над коледното градче се издига виенско колело, което е осветено от 18 000 електрически крушки. На площада пред Кралската опера се излива пързалка, а на Гран Плас се монтира огромно коледно дърво и сцена на Рождество Христово. Вечер тук се организират светлинни шоута – фасадите на къщите около площада се превръщат в приказни картини.

Много изненади очакват гостите на Winter Wonders през 2022 г.: нови светлинни инсталации в Тайната градина, магически музикални люлки, инсталация, посветена на 125-ата годишнина от рождението на художника Рене Магрит, и апре-ски селище с три нови синтетични пързалки за кърлинг.

Wiener Christkindlmarkt, Виена, Австрия

Кога : 19 ноември до 26 декември 2022 г.

През 2022 г. повече от дузина празнични пазари ще работят в австрийската столица. Отнема няколко дни, за да обиколите всички виенски коледни базари. Ако няма много време, по-добре е веднага да отидете до площада на кметството (Wiener Rathausplatz), където най-грандиозният панаир в страната, Wiener Christkindlmarkt, се открива на 19 ноември.

По традиция входът на празничния град е голяма арка, украсена със стилизирани свещи, коледни топки и гирлянди. Павилиони, украсени със смърчови клони и светлини, продават ръчно изработени играчки, бижута, керамика, продукти на местни занаятчии и ястия. По-добре е да дойдете тук за празнични подаръци – определено ще намерите нещо оригинално. И, разбира се, невъзможно е да си представим европейски коледен пазар без празнични лакомства. Wiener Christkindlmarkt предлага най-добрите сладкиши, традиционна австрийска кухня и няколко вида горещ пунш.

Всяка година на площада на кметството се излива ледена пързалка и работят детски атракциони. Паркът е домакин на изложба на вертепи – 12 произведения на изкуството илюстрират библейски сцени. Романтичната атмосфера на панаира се допълва от Herzerlbaum – дърво, украсено с фенери във формата на сърце. Страхотна гледка към панаирното място се открива от виенското колело. А за тези, които искат да направят красиви снимки е инсталирана огромна рамка за снимки, в която кметството на Виена се вписва идеално.

Winter Wonderland, Лондон, Великобритания

Кога : 18 ноември до 2 януари 2023 г.

От средата на ноември Хайд парк в Лондон се превръща в страна на чудесата. Тук се отваря Winter Wonderland – най-добрият коледен базар в британската столица с повече от сто щанда и много забавления. Както обикновено, дървените хижи на празничния пазар ще продават голямо разнообразие от стоки, от коледна украса до декоративни занаяти.

Тази година посетителите на Winter Wonderland ще се насладят на Magical Ice Kingdom, десетки вълнуващи атракциони, най-голямата открита пързалка в Обединеното кралство, семинари за ледени скулптури и много други. Можете да изберете събития и да резервирате билети на уебсайта. Паркът е лесно достъпен с обществен транспорт.

Лондонският коледен базар 2022, както обикновено, ще предложи на гостите голям избор от храни – от традиционна риба и чипс до пържени колбаси. Hyde Park ще отвори много тематични кръчми, където можете да изпиете чаша греяно вино, горещ шоколад или нещо по-силно.

Не пропускайте да поръчате коктейл в Ice Bar, където всички мебели и чаши са направени от лед, а след това се стоплете с чаша бира или печени маршмелоу над лагерен огън в Tipi Bar на THOR. А когато се стъмни, качете се на виенското колело, за да се полюбувате на града отгоре, искрящ от цветни светлини.

Krakow Christmas Market, Краков, Полша

Кога : 25 ноември до 26 декември 2022 г.

От няколко века на пазарния площад в Краков (Rynek Główny) се провежда новогодишният панаир, който привлича търговци от цяла Полша. Следователно няма по-добро място за закупуване на подаръци.

Празнично украсените павилиони предлагат оригинални ръчно изработени сувенири, изделия от дърво, стъкло, фаянс, витражи, керамика, рисувани коледни топки. Деликатеси не липсват. Тук можете да опитате месо и колбаси на скара, традиционно овче сирене oscypek, пържено с червени боровинки, различни супи и пайове, изпечени по стари полски рецепти. Тези, които са студени, докато се разхождат из панаира, ще се стоплят от горящо галисийско греяно вино. На любителите на сладкото се предлагат карамелизирани ядки, шоколад, печени кестени, марципан, коледни сладки и меденки.

Prague Christmas Market, Прага, Чехия

Кога:  26 ноември до 6 януари 2023 г.

Коледните базари в Прага се смятат за едни от най-красивите в света. Най-популярният празничен пазар се отваря на Стария градски площад (Staroměstské náměstí), където стои главната коледна елха на града. Всяка година организаторът на събитието фирма Тайко провежда конкурс за избора му. Победителят в най-красивото дърво ще получи 10 000 крони.

Щандовете са доминирани от стоки на чешки занаятчии – коледни топки, сламена украса, ръчно тъкани одеяла, изделия от кристал и моравско стъкло.

Панаирът на площада в Стария град е известен с разнообразието от закуски и напитки. Тук се сервират колбаси на скара (klobása), палачинки със сос от горски плодове, тортили с чесново сирене и trdelnik, кифлички от тесто с мая, изпечени на дървен шиш. Можете също така да опитате традиционни чешки лимонади, сайдер и греяно вино.

Край коледната елха е изградена сцена. Всеки ден на коледния базар се изявяват местни и чуждестранни фолклорни групи, провеждат се развлекателни програми за деца и възрастни.

Екипът от готвачи на Тайко вече няколко години готви традиционната коледна рибена чорба, която се предлага да опитат на всички посетители на събора. За приготвянето на ястието се използват около 1500 кг различни съставки: шаран от чешки ферми, моркови, целина, магданоз, лук, брашно, масло, сметана. За подсилване на вкуса към ухото се добавят коняк и карамел и се поднася със запържени в масло крутони.

Stortorgets Julmarknad, Стокхолм, Швеция

Кога : 19 ноември до 23 декември 2022 г.

Четири седмици преди Коледа най-старият празничен панаир в Швеция се открива на площад Stortorget в Стария град на Стокхолм. Историята му датира от 14-ти век, а коледните събития се провеждат от 1837 г.

Неразделен атрибут на Стокхолмския панаир са малки червени сергии, продаващи украси за коледни елхи, керамика, стъклария, текстил, дрехи, ръчно изработени играчки и сувенири.

Освен обичайните коледни сладки – меденки, бисквитки, вафли, шоколад и марципан, на панаира можете да закупите традиционни шведски деликатеси. Например наденица от дива свиня, месо от мечка, лос или северен елен, сушена треска, смореброд (рибен сандвич). И още – да пиете най-вкусния гльог (горещо червено вино с бадеми, сушени плодове и подправки). Настроението на гостите се повдига от духовия оркестър на Дядо Коледовци.

Christkindelsmärik Capitale de Noel, Страсбург, Франция

Кога : 21 ноември до 23 декември 2022 г.

Christkindelsmärik („Пазар на бебето Исус“) е името на традиционния коледен базар в Страсбург на елзаски диалект. За първи път е открит през 1570 г. и е един от най-старите в Европа. През 2022 г. той ще се проведе за 446-и път.

Страсбург носи титлата “Коледна столица” с причина – целият град се превръща в огромен празничен панаир. 300 търговски павилиона заемат 12 зони. Основната коледна елха е поставена на Place Kleber. Тази година за украсата му са използвани 7 км гирлянди, около четиридесет 65-сантиметрови балона със златни звезди и още 180 други декорации.

Основните молове са разположени на Place Broglie и Place de la Cathedrale. На рафтовете обикновено се представя традиционен празничен асортимент: украса за коледни елхи, продукти на майстори от Елзас, оригинални играчки, сцени на раждането, коледни лакомства и напитки. Place Benjamin-Zix продава занаятчийски изделия, Place Grimmeissen има щандове на местни производители, предлагащи сирена, конфитюри, мед и вина.

Павилиони, продаващи ястия от националната кухня, са разположени на Дворцовия площад. Тук можете да опитате традиционни елзаски пайове bredele и foie gras, измити с местно вино или vin chaud (греяно вино). А за десерт ще бъде сервиран buche de Noel („Коледен труп“) – руло с деликатен крем от извара.

През Средновековието панаирът се е наричал Klausenmärik – в чест на Свети Николай, от чието име са се поднасяли коледни подаръци на децата. Но през 1570 г., когато започна Реформацията в Страсбург, проповедникът Йохан Флинер се обяви против култа към светците. Панаирът беше преименуван на Christkindelsmärik и на децата беше казано, че бебето Исус носи подаръци.

Vilnius Christmas Town, Вилнюс, Литва

Кога:  26 ноември до 1 януари 2023 г.

Коледният пазар във Вилнюс е малък, но много атмосферен. Празничното градче ще бъде разположено на три площада в центъра на града – Съборна, Винкоса Кудирка и Одминяй. На 26 ноември на Катедралния площад тържествено ще бъде запалена една от най-красивите коледни елхи в Европа. Ще можете да му се любувате до 8 януари.

В уютни дървени къщи, заобикалящи новогодишното дърво, на гостите ще бъдат предложени традиционни литовски лакомства. Непременно трябва да опитате цепелин – картофени кнедли, пълнени с месо или гъби, и пай шакотис, приготвен от яйчено тесто. На панаира можете да закупите оригинални ръчно изработени подаръци – Литва е известна с красивите си изделия от кехлибар и дърво.

Площадът на кметството, където се намира вторият празничен пазар, може да се стигне с коледно влакче. Малко влакче се движи ежедневно между двата площада, минавайки по живописната улица Pilies. През 2022 г. пързалката ще бъде изградена в ексклузивно пространство – двора на Лукишкия затвор. Можете да карате кънки на лед до 28 февруари.

Winter Glow, Брюж, Белгия

Кога : 25 ноември до 8 януари 2023 г.

Брюж е красив през цялата година, но през зимните празници е просто неустоим. В края на ноември градът пробва коледната си премяна. По улиците са поставени над 500 коледни елхи, върху които с настъпването на вечерта светват хиляди лампички. В Брюж се открива зимният фестивал Winter Glow, неразделна част от който са новогодишните панаири.

Тази година щандове по традиция ще бъдат разположени на два градски площада – Пазарния площад и Саймън Стевин. Сергиите на малките дървени хижи обикновено са пълни с коледна украса, играчки, сувенири, ръчно изработена стъклария.

След разходка из празнично украсените улици с файтон можете да се стоплите с чаша горещ шоколад или да изпиете чаша прочута белгийска бира с пържени картофи. Струва си да се поглезите с други гастрономически изкушения – сирена, пържени колбаси, прясно изпечени палачинки или вафли и, разбира се, горещо вино vin chaud.

Bratislava Christmas market, Братислава, Словакия

Кога : 24 ноември до 23 декември 2022 г.

В края на ноември историческият център на Братислава, Старият град, е изпълнен с аромати на греяно вино и звуци на коледни песни. От много години по това време на главния (Hlavné námestie) и Францисканския (Frantiskanske namestie) площади се отваря коледен базар.

Разхождайки се из панаирите, няма как да не опитате местните деликатеси. Ястието с подпис са картофени палачинки (локше) с гъши дроб. Сервират се и с други пълнежи – ядки, сирене, шоколад. Внимание заслужават кифлички с маково семе, щрудел, печени кестени, картофени палачинки. От напитките се препоръчва бира – лек Topvar или карамел Saris. Ако искате нещо по-силно, може да поръчате медена или сливова ракия.

За спомен от панаира се носят словашки билков ликьор Demänovka, ръчно бродирани покривки, кукли в национални носии.

Christmas in Tivoli Gardens, Копенхаген, Дания

Кога:  19 ноември до 31 декември 2022 г

Основният коледен базар в Копенхаген не се провежда на централния площад, както в други градове, а в стария увеселителен парк Tivoli Gardens. Тук блестят над 1000 коледни елхи, като най-голямата тази година ще бъде поставена в близост до концертна зала Тиволи. За първи път на езерото ще бъде поставено едно от празничните дръвчета.

Преди Коледа зоната на парка се превръща в приказен свят, където по улиците се разхождат елфи и елени, а в малки къщички, традиционно боядисани в червено, се сервират сладкиши и топли напитки. Гостите ще намерят много ресторанти и кафенета, предлагащи коледни пайове, печени ябълки и пуканки с канела. Всичко това идеално се комбинира с горещо какао или греяно вино – glög, както го наричат ​​в Дания. Специално за Коледа пивоварите произвеждат няколко вида бира, която също може да бъде опитана на панаира.

Цената на входа включва вход за театрални и музикални представления. Те се провеждат ежедневно през целия период на Коледния базар.

В градината Тиволи преди Коледа се отваря къщата на Дядо Коледа, която чака децата да посетят. Той ще напише всичко, което детето иска да получи като подарък и ще му пожелае Весела Коледа. Но можете да посетите Дядо Коледа само до 23 декември. Както е посочено на уебсайта на парка, на този ден той лети за Гренландия и няма да се върне в Копенхаген до Нова година.

Salzburger Christkindlmarkt, Залцбург, Австрия

Кога:  17 ноември до 1 януари 2023 г.

На стария градски площад Residenzplatz, в подножието на средновековния замък Хоензалцбург, коледният пазар в Залцбург – Christkindlmarkt – е отворен от ноември до януари. Това е най-старият празничен пазар в страната – историята му датира от 17 век.

Търговският град е разделен на шест тематични зони. Тук се продава всичко, което сърцето ви пожелае – от играчки и коледна украса до ръкоделия на местни майстори. Символът на Коледа в Залцбург е Лешникотрошачката. Тези фигурки има в почти всеки магазин.

Миризмата на печени бадеми и печени ябълки се носи из целия площад. Невъзможно е да си тръгнете от тук без да пиете горещо греяно вино или пунш. Дори децата ги пият – за тях се правят безалкохолни варианти. Напитките се наливат в керамични чаши с коледни символи. При заплащане на малка сума чашата може да остане за спомен.

Главното коледно дърво на Залцбург се издига над търговските павилиони. Всяка година една от общините дарява на града столетно дърво, а ученици правят украса. Специално проектираното осветление “звездно небе” създава уникална празнична атмосфера на площада. На голямата сцена ще се изявят барабанисти, пианисти, танцова група и известният биг бенд Лунгау. За новогодишната нощ са предвидени фойерверки.

Weihnachtsmarkt am Gendarmenmarkt, Берлин, Германия

Кога:  21 ноември до 31 декември 2022 г.

В края на ноември в Берлин се открива най-големият и популярен коледен базар Weihnachtsmarkt am Gendarmenmarkt. През 2022 г., във връзка с реконструкцията на площад Жандарменмаркт, той се премества на съседния Бебелплац. Ще трябва да заплатите символична сума от 1 евро за вход. Деца до 12 години се допускат безплатно.

Освен търговски шатри, на площада ще бъдат разположени шатри на занаятчиите, където ще можете да наблюдавате работата им: дърворезба, изработка на колани и облекла. Също така, графици, скулптори, фотографи ще изложат свои творби за продажба. Гостите ще бъдат забавлявани от акробати, ангели на кокили, хорове, музикални и танцови групи.

Weihnachtsmarkt am Gendarmenmarkt е едно от най-добрите места за вкусване на традиционни немски празнични ястия: телешко руло със зеле и гъбен сос, яхния от еленско месо, яхния от гъши бут. Завършекът на трапезата задължително трябва да бъде коледен щолен – ароматен кекс с ядки, захаросани плодове и сушени плодове.

Коледен базар в Гданск, Гданск, Полша

Кога : 18 ноември до 23 декември 2022 г.

Главният коледен базар в Гданск ще отвори отново врати на площад Targ Węglowy, зад Голямата оръжейна. През 2022 г. той ще бъде разделен на няколко тематични зони. Коледна елха и венецианска въртележка ще бъдат монтирани в Никулденския кът. В къта на Дядо Коледа ще се появи снежна пързалка, както и павилиони с горещ шоколад, меденки и плодове. В Moose Corner, на панаира на подаръците, можете да закупите занаяти. Във Веселия кът на гостите ще бъдат предложени празнични вкусотии и топло греяно вино. Освен това на панаира ще бъде открит огромен закусващ двор, където можете да опитате закуски и напитки от цяла Европа.

За първи път на коледния базар в Гданск ще бъде монтиран петметров адвент календар, украсен със свещи. Всеки ден един от прозорците му ще се отваря, показвайки нова изненада. Програмата от празничните събития ще започне със Зимен парад на 20 ноември. Парадът на Дядо Коледа ще се проведе на 8 декември. На този ден панаирът ще бъде посетен от Свети Никола, ангели, снежни човеци и елфи.

Frankfurter Weihnachtsmarkt, Франкфурт, Германия

Кога : 21 ноември до 22 декември 2022 г.

Frankfurter Weihnachtsmarkt, чиято история датира от 1393 г., е един от най-старите коледни базари в Германия. Традиционно се намира на площад Рьомерберг и няколко съседни улици. Един от най-красивите коледни базари в страната се посещава годишно от около 3 милиона души.

Търговският град се състои от 200 павилиона, чиито щандове буквално се пръскат от стоки. Панаирът е известен с изящните си занаяти. Занаятчии от Рудните планини предлагат коледна украса, свещи, керамика, кукли и лешникотрошачки, които са символ на Коледа в много германски градове. Ежегоден подарък за децата са панаирджийски въртележки, както и среща с Никулден на 6 декември.

За жителите на града Коледният пазар във Франкфурт отдавна е място за срещи и събирания с приятели. В много кафенета, в допълнение към традиционните пържени колбаси, Feuerzangenbowle огън пунш и греяно вино, можете да опитате сладкиши, които се приготвят само за Коледа. Това са меденките Франкфуртер Брентен и бадемовите бисквити с марципан Bethmännchen, които Гьоте много харесваше.

В по-далечно време само търговци от Франкфурт са имали право да влизат на панаира – непознати не са били добре дошли тук. Местните занаятчии предлагали различни ръчно изработени изделия, включително дървени играчки. Децата харесвали най-вече коне, фургони и люлеещи се кончета. Отличната изработка и висококачествените продукти допринесли за появата на нова традиция – родителите започнали да купуват играчки за децата само на коледния базар.

Mercatino di Natale di Bolzano, Болцано, Италия

Кога : 25 ноември до 6 януари 2023 г.

Един от най-красивите коледни базари в Италия се провежда в Болцано. Този град се намира в северната част на страната, близо до границата с Австрия, в района на Южен Тирол. Тук италианските традиции се смесват с немските, което придава на празничния пазар особен вкус.

Около 80 дървени павилиона ще се наредят на площад “Пиаца Валтер” под навеса на новогодишната елха. На 25 ноември светлините му ще бъдат запалени в чест на началото на празника.

В шатрите търговците се надпреварваха да канят купувачи, предлагайки стоките си. Тук са представени основно изделия на местни занаятчии – стъклена и дървена новогодишна украса, изделия от дърво и керамика, сувенири с коледна символика. На пазара има и много дегустационни щандове, които излагат тиролски вина и други напитки – ракия, бира, греяно вино.

Интерес представляват и традиционните ястия от местната кухня. Те са евтини, но много задоволителни – точно това, от което се нуждаете в студена вечер. Препоръчително е да опитате спек (сушено и пушено свинско с подправки) и канедерли – топчета хляб с шунка и кашкавал, сварени в бульон. Десертът е ябълков щрудел или геврек, който може да бъде сладък или солен.

Edinburgh Christmas Market, Единбург, Шотландия

Кога:  25 ноември до 3 януари 2023 г

Тази година коледният пазар в Единбург 2022 беше почти застрашен. Но през октомври членовете на градския съвет обявиха, че събитието все пак ще се състои. Най-известният празничен пазар в шотландската столица ще отвори отново врати в East Princes Street Gardens. Около 70 дървени хижи, продаващи занаяти, местни продукти и коледна украса, се редят по алеите на най-популярния парк в Единбург. Основната атракция на панаира ще бъде Big Wheel of Forth 1, откъдето се открива прекрасна гледка към Стария град.

Уличните търговци на храна ще предложат на гостите на коледния пазар в Единбург най-добрите баварски продукти, традиционни шотландски деликатеси, сгряващо греяно вино, крафт бира и горещ шоколад. За всички, които искат да карат кънки, ще отвори врати ледената пързалка Lidl on Ice на George Street. А в Santa Land, който се намира близо до панаирните редове, децата чакат атракциони, пещерата на Дядо Коледа, лабиринт с коледно дърво и празнични лакомства.

Belfast Christmas Market, Белфаст, Северна Ирландия

Кога: 19 ноември – 22 декември 2022 г

Коледният базар в Белфаст 2022 ще отвори врати в сърцето на града – до кметството на Белфаст. Организаторите обещават, че това ще бъде чудесно място за семейно забавление, както и истински рай за гастрономи. В щандовете на посетителите ще се предлагат не само уникални подаръци, бижута и занаяти, но и празнични ястия от 32 кухни на света. Тук можете да опитате екзотични бургери от месо от щраус, дива свиня и крокодил, както и класически коледни изкушения – колбаси, палачинки, горещ шоколад, бира и греяно вино.

През 2022 г. ретро атракцион Helter Skelter ще бъде монтиран на Коледния пазар в Белфаст. Това е висок усукан хълм, от върха на който се отваря прекрасна панорама към търговската зона. Децата ще могат да посетят Дядо Коледа в магическата му пещера и да му предадат своите желания.

Източник PlanetOfHotels